Sauermilch
Berufsübername zu mhd. surmilch »saure Milch« für einen Bauern oder Milchhändler.

Wörterbuch der deutschen familiennamen. 2013.

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  • Sauermilch — Sau|er|milch 〈f. 20; unz.〉 sauer gewordene Milch, Dickmilch * * * Sau|er|milch, die: durch Gärung geronnene, dickflüssige Milch; saure, dicke Milch; Dickmilch. * * * Sauermilch,   Milch. * * * Sau|er|milch, die: durch Gärung geronnene,… …   Universal-Lexikon

  • Sauermilch — rūgpienis statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Gaminys, gaunamas rauginant pieną Lactococcus lactis subsp. lactis ir kitų pieno rūgšties laktokokų kultūromis, dėl kurių veikimo sumažėja aktyvusis rūgštingumas ir pienas… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

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